Bananenbrot, vegan & zuckerfrei

Ein Bananenbrot, dass auch für Babys geeignet ist! Schmeckt herrlich, ist vollwertig, gesund und hat eine super Konsistenz. Außerdem brauchst du nur 5 Zutaten und es ist mega schnell gemacht.

Was du brauchst:

450g Dinkelvollkornmehl

250g Apfelmus

2 reife Bananen

150ml pflanzliche Milch deiner Wahl

17g (1Pck) Weinsteinbackpulver

Optional:

100g Schokoladenraspel, Schokochunks, Kakoanibs

Was du tust:

Zerdrücke die Bananen in einer Schüssel, bis ein Brei entsteht.

Mische alle Zutaten und verrühre alles mit einem Rührgerät.

Fette entweder eine Kastenform mit etwas Margarine ein oder lege sie mit Backpapier aus.

Fülle den Teig hinein.

Backe das Bananenbrot bei 180°C Umluft eine Stunde.

Schau zwischendurch mal nach dem Brot. Falls es zu dunkel wird, decke es mit Backpapier ab.

Lass es dir schmecken

deine Vernice