Simple Pasta mit Spinat und Mandelkäse

Manchmal muss oder soll es schnell gehen. Dann eignet sich natürlich ein schnelles Nudelgericht am besten.

Was du brauchst:

300g Nudeln nach Wahl

100g Mandelfrischkäse *

100g Spinat (TK)

1 Tomate

½ Zwiebel

Salz/Pfeffer/Basilikum

Was du tust:

Koche die Nudeln. Erwärme in der Zwischenzeit den Spinat und schneide die Zwiebel und die Tomate klein.

Mische nun alle Zutaten zusammen, würze mit Salz und Pfeffer. Wenn du frischen Basilikum Zuhause hast, kannst du deine Pasta damit noch etwas garnieren.

Und schon ist dein Gericht fertig.

Lass es dir schmecken

deine Vernice

*ich nutze gerne den Mandelkäse von Simple V. Du kannst natürlich auch alle anderen Arten von Frischkäse verwenden.